Accompagnements, Conseils, Vérifications
Professionnel des métiers de bouche et arts de la table
Sécurité alimentaire
Prévention des risques
Formations et perfectionnement en Hygiène par formateur qualifié
Multiples points de contrôles
jusqu'à 1 accompagnement ou contrôle mensuel
Notre volonté se traduit par des interventions
qui soient adaptées à vos attentes et répondent à vos besoins
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Sécurité Alimentaire, Prévention des risques aux consommateurs
Nous intervenons principalement
sur l'ensemble des sujets relatifs à la "panoplie hygiène"
La réglementation
l'Hygiène
Equipements, aménagement des locaux
Entretien, nettoyage et désinfection
Lutte contre les animaux nuisibles
L'eau
Révision des appareils de mesure
La prévention des risques
La traçabilité
Les technologies appliquées à la sécurité alimentaire
Canevas de Maîtrise Sanitaire
Les allergènes en restauration
Gestion des déchets
La gestion des Alertes Sanitaires, Notification obligatoire...
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