Consultant /créateur culinaire
Membre de
l' Académie Nationale de Cuisine
Membre Auditeur de
l' Académie Culinaire de France
Membre Euro-toques
Membre des Toques Françaises
Fondateur de l'Académie Internationale De Cuisine (AIDC)
Maître Rôtisseur
Formateur en hygiène,
sécurité alimentaire et prévention des risques aux consommateurs
Animations Commerciales en tout lieu, privé, magasins, salons...
Show Cooking / Recettes démos...
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Jury d'écoles, épreuves intégrées ...
jury pour concours culinaires
toutes régions, national et international
show culinaire
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Auteur et Critique culinaire indépendant
Secrétaire Général
et délégué Wallonie
Académie nationale de Cuisine
Délégation Belgique
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