Engagements des membres adhérents - AIDC


La mise en valeur des hommes et des femmes compétentes exerçants dans les métiers de bouches dans le monde entier

 

La transmission et le développement de la gastronomie dans la plus pure tradition de l'art culinaire et les arts de la table

 

Le partage des connaissances et expériences

 

La promotion des produits du terroir

 

La valorisation et l'authenticité de la cuisine tant en France qu'à l'étranger

 

Animation et démonstration dans les salons gastronomiques, locaux, régionaux, nationaux et internationaux

 

L’assistance auprès des jeunes dans l'insertion et la promotion professionnelle.